25/04/2022 - La comedia dramática de Davide Minnella, que combina con éxito la historia de la gastronomía y el cine policial, es un relato conmovedor protagonizado por Salvatore Esposito y Greta Scarano

La Camorra, las estrellas Michelin, el amor y la memoria son ingredientes fundamentales en la nueva película de Davide Minnella, La cena perfetta [+lee también:
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ficha de la película], en la que se cruzan las vidas de un criminal de buen corazón y una cocinera ambiciosa, que deciden unirse para hacer realidad sus sueños y revitalizar sus respectivas vidas. Se trata de una emotiva comedia dramática ambientada a la perfección en el mundo de la alta cocina de Roma (gracias a la participación de Cristina Bowerman, ganadora de una estrella Michelin, que trabajó como asesora en el rodaje), donde un buen plato de pasta y patatas puede salvarte la vida, si se hace con el corazón.

Basada en una historia de Stefano Sardo (Una relazione [+lee también:
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entrevista: Stefano Sardo
ficha de la película]), la película está protagonizada por la estrella de Gomorra, Salvatore Esposito, que se mete en la piel de un miembro de la Camorra (un personaje totalmente opuesto al despiadado Genny Savastano de la serie). Carmine no está hecho para la vida criminal y tiene problemas para llevar a cabo un ajuste de cuentas, principalmente porque debe dispararle a un viejo amigo. Por eso, en lugar de condenarlo a una muerte violenta, su jefe, Pasquale A' Scimitarra (Gianfranco Gallo), que trata a Carmine como a un hijo, decide enviarlo de Nápoles a Roma para que se encargue de la gestión de un restaurante, cuyo único propósito es blanquear dinero sucio. En este sentido, la calidad de la comida que sirven es la menor de sus preocupaciones. Tan solo necesitan llenar la cocina con comida congelada y varios microondas, emitir recibos, apilar montones de billetes en la caja fuerte y servir la cena.

Sin embargo, todo esto cambia cuando una mujer joven y enfadada llamada Consuelo (Greta Scarano) se sienta en una de sus mesas, gritando a los cuatro vientos que su comida es asquerosa. Descubrimos que se trata de una talentosa chef que ha caído en desgracia por culpa de una crítica negativa, y que este mismo restaurante, ahora dirigido por la Camorra, antes era suyo. Por su parte, Carmine, a quien ya no reclaman en Nápoles y cuyo exilio romano parece destinado a prolongarse indefinidamente, toma la decisión de contratarla, con el objetivo de transformar el establecimiento en un restaurante de calidad, así como para demostrarse a sí mismo y a su jefe que puede hacer mucho más que "blanquear" dinero. Para Consuelo, se trata de una oportunidad para ganar una codiciada estrella Michelin, pero es necesario invertir grandes cantidades de dinero para crear un restaurante respetable. Por esta razón, Carmine decide acudir a las reservas de la Camorra y, cuando los números no cuadran, se da cuenta de que se ha metido en problemas.

El punto fuerte de la película es la inmersión realista en el mundo de la alta cocina: las compras en el mercado al amanecer, las maniobras entre fogones, los platos (reales) escrupulosamente elaborados (por Bowerman), el carácter áspero de los chefs, la figura del crítico gastronómico que puede destruir carreras en un instante, y el eterno debate entre profesionales sobre si la comida debería ser considerada un arte (aunque sea efímero), todo ello retratado de manera convincente. Por otra parte, la trama criminal se parece más a un cuento de hadas, debido a los inverosímiles giros de guion, que resultan esenciales para la trama. El aspecto romántico, por el contrario, es sobrio y no resulta para nada empalagoso. En general, estamos ante una equilibrada combinación de ingredientes, reforzada por una pizca de suspense, que nos revela una gran verdad: los mejores platos son aquellos con alma, y ​​algunos sabores tienen el poder de trasladarnos a nuestra infancia. Como dice la película, cuando esto sucede, todo es posible... El público saldrá de los cines con ganas de cocinar.

La cena perfetta es una producción de Italian International Film - Gruppo Lucisano y Vision Distribution, que también se encarga de la distribución en Italia (donde tendrá un estreno especial en cines los días 26, 27 y 28 de abril) y en el resto del mundo.

(Traducción del italiano)